Culinária #1 - Bolo de Chocolate na Caneca

Como o dia está tão friozinho, nublado e chuvoso, só dá vontade de alguma coisa quentinha.

Nas minhas pesquisas na net, resolvi finalmente experimentar o tão falado bolo de chocolate na caneca.

Afinal dá para comermos quentinho, como eu queria e estou em casa sozinha (quase isso, visto que meu irmão está dormindo) hoje. 

Bem... eu gosto de bolo de chocolate mais húmido e esse ficou um pouquinho seco. Não sei se fui eu que fiz alguma coisa mal.

Ahhh! Um das alterações que fiz foi colocar um pouco de coco ralado. Gosto da mistura de sabores entre o chocolate e o coco. Será que foi isso?

Edit: Pois é gente, por vezes cometemos erros sem darmos por ela. Quero pedir desculpas a Patty pelo acontecido. E cá vão os créditos a quem merece: http://www.aquinacozinha.com/2010/09/bolo-na-caneca-para-aplacar-a-vontade-de-doce/ E vão lá dar uma olhadinha no blog dela que tem ideias fantásticas!

Esse blog foi um que usou a fotografia dela:

Imagem retirada: http://srta-pontual.blogspot.com/2010/12/receitinhas-saudaveis-lanches-parte-02.html

Edit: Faltou a receita! Como sou desligada!
Essa eu tirei daqui: http://cantinholudico.forumeiros.com/t33-bolo-de-chocolate-na-caneca

Ingredientes:
1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó Modo de Preparo:
Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo.
Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.
Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.Lembrando que acrescentei um pouco de coco na massa.


Calda:
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de manteiga
1 ou 2 colheres (sopa) rasas de açúcar 
3 colheres (sopa) rasas de chocolate em póModo de Preparo:
Misture tudo e coloque por 30 segundos no microondas na potência máxima
Coloque no bolo ainda quente.

E vocês? Já fizeram esse bolo? Têm mais alguma receita rápida?

Contem-me tudo!